全市动物防疫监督工作总结

2014年，我市动物检疫工作在各级政府和畜牧行政主管部门的正确领导下，始终坚持以江泽民同志“三个代表”和胡锦涛总书记“以人为本”的重要思想为指导，紧紧围绕“以检促标，以标促防”的工作主线，稳步推进动物检疫工作，全面完成了动物运输检疫转为产地检疫；市场转为屠宰检疫的过渡。为了更进一步搞好明年的工作，特作出如下总结：<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

一、主要成绩

1.产地检疫工作进一步加强。各地注重提高检疫员的责任心，改变在大小道路上设卡检疫收费的作法，通过建立报检制度，坚持大户临栏、小户集中到点检疫的办法，加强稽查制度，生猪、牛、羊等大、中动物受检率不断提高。全市产地检疫生猪××万头，牛羊××万头，家禽××万羽，检出并处理病畜××万头，病禽××万羽。生猪产地检疫率达到了××%以上，同比提高了6个百分点。

2.屠宰检疫工作进一步巩固。今年以来，按照农业部的要求，动物产品检疫已经由市场检疫全面转为屠宰检疫。全市共屠宰检疫生猪××万头，牛羊××万头，检出病害动物产品××头（只），其中，市站本级屠宰检疫生猪××万头，补检××万头，剔出病残猪××头，退回无耳标猪××头，入场生猪持证率达××%。为动物产品的安全流通以及保证消费者吃上“放心肉”作出了贡献。屠宰检疫工作，在去年的基础上得到了进一步规范，一是×××县多年存在的屠宰检疫管理体制不清的问题得到了彻底理顺，执法主体更加明确。二是规范了生猪入场检疫行为，全市建立了统一的生猪入场、生猪产品出场检疫登记制度，生猪免疫耳标和产地检疫合格证明入场，实行有证复检、无证补检、无耳标的生猪不准入场退回原产地，不合格产品一律不准出场上市的规定。三是定点屠宰场执勤检疫员按照法定程序操作，对入场的生猪来源、状况进行详细登记后，进入指定猪栏。当班检疫员每隔一小时观察一次并将情况记录在册。四是严格执行了《×××市动物检疫员、监督员管理规定》，交接班人员作到了履行交接手续，并一同到猪栏察看生猪情况后交接、签名，当班检疫员发现可疑猪、病猪均出具了“病猪处理通知书”，监督货主进行无害化处理，对入场猪持有的产地检疫合格证明均回收、整理、装订、存档。

3.生猪“瘦肉精”残留量检测工作进一步完善。为认真贯彻落实国务院办公厅《关于实施食品放心工程的通知》精神，在去年工作的基础上制定了“瘦肉精”检测实施方案并在全市组织实施，从今年6月开始，对×××市城区三家定点屠宰场每周抽尿样二批，每批××头份，送市畜禽产品质量检测中心进行“瘦肉精”检测。

4.肉品质量稽查力度进一步增强。今年以来，各县、市、区均增强了肉品质量的监管与稽查，特别是市站与×××区动检站参加市定点屠宰领导小组和市食品药品放心工程办公室组织的肉食产品稽查6次行动。一是<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />3月15日—16日对市区××所学校、3家幼儿园食堂用肉进行稽查，检查肉品××公斤，查处不合格肉品15公斤；二是3月25日和7月6日两次对城区肉食品冷冻冷藏经营市场进行了专项治理，检查××吨冷库三家，5—10吨冷库26家。在稽查中，对××冷库存放过期变质的18袋啤酒鸭、××公斤从“爱尔兰”进口的已过期6年的冻猪肉、从“美国”进口的已变质的猪腰子××公斤、(来自好范 文网WWW.)××条无检疫证明的整只白条狗；××冷库××公斤过期的鸡肫；××冷库125只无检疫证明、无货主姓名的野鸭均全部依法进行了销毁处理。三是9月24日对城区9家超市、二家肉品加工厂进行了稽查，共检查肉食品4867公斤。对××食品公司库存的200公斤变质母猪肉，××市场23.5公斤变质猪肚、鸡肫，新一佳超市无检疫证明的××多公斤猪、牛副产品，××超市无检疫证明的××多公斤鸡产品均依法进行了处理。四是4月28日，在市政府巡视员××的带领下，督查了城区三家生猪定点屠宰场，对场内有的生猪无耳标的现象进行了严厉批评，市畜牧水产局副局长××同志于当日召开了市动检、××区畜牧局及动检主要负责人会议，再次强调了必须凭免疫耳标入场，否则拒于场门外的规定。五是7月23日晚上，××站长带队督查了三个定点屠宰场，检查生猪××头，对××屠宰场××头病猪及时进行了无害化处理。

5.动物及动物产品检疫法律法规进一步得到广泛宣传。一是3月8日市内贸办、市工商局联合举办食品放心工程执法培训班，共××人参加。我站××同志前往讲授了无公害肉品知识和各种病害、染疫、变质肉品和识别与处理；二是5月22日副局长××同志带领我站及局有关科室××人参加食品食品关心工程宣传周活动。我站宣讲了《动物防疫法》和病害肉的识别及屠宰检疫行为对市民的承诺，受到了广大市民的称赞。

二、主要措施

1.狠抓队伍和制度建设。一是今年特别强调了检疫队伍素质的提升，再次要求各县将防疫、检疫结合在一起开展工作，形成防、检、监一体化。市站将检疫和监督合在一起，设立监督股。二是制定检疫员执勤工作纪律共7条，严格检疫员行为，依规处理处罚违章违规行为。三是加强检疫员学习，市站监督股每两周集中学习一次，主要学习法律、技术操作和交流情况，12月7日对市站8名检疫员组织闭卷考试，最高分为90分，只有1人不及格。四是市、县联动对检疫员行为进行监督。×××县到市城区屠宰场查验该县、市生猪入场检疫证明出证情况，对违规、违章出证的检疫员给予了处罚。

2.严格查处检疫员违章、违规行为。今年以来，全市共查处队伍内部违章违规事件××起，共处理××人，其中撤消检疫员资格××人。

3.制定工作规划，确定职责。今年年初，市站召开了各县、市、区防检站站长会议，制定了动物检疫工作实施方案，明确指导思想、工作目标和实施办法，市站还于3月11日专门制定了实施肉食品放心工程工作计划，并且于4月15日与市食品药品放心工程领导小组签订了责任状，向市政府立下军令状，即确保定点屠宰生猪受检率100%；确保上市肉品检疫合格率100%；确保生猪“瘦肉精”残留市场检出率控制在2%以下。

4.加大监管力度，规范生猪屠宰经营行为。一是8月10日会同市、区两家动检、定点屠宰办、工商等部门对城区四家定点屠宰场的防疫条件进行了专项审查，在审查过程中对各定点场存在的一些不符合动物防疫条件的基础设施和生产操作方式提出了整改意见。二是召开屠宰场经理会，要求屠宰场必须一天一清扫、三天一消毒，并且建立消毒台账，由当班检疫员验收签名。三是12月1日我们在××开发区所属××召开辖区内各学校 ……此处隐藏8169个字……家禽进入我市，对从非疫区调入我市的家畜家禽坚持凭准调证、非疫区证明、检疫证明、消毒证明放行，同时做好查证验物、运载工具消毒等工作，从源头上杜绝染疫动物进入我市。

2、对各类家畜交易市场、家禽交易市场、批发集贸市场进行严格的查证验物及复检工作，发现疑似问题，就地处理，防止疫情的扩散和传播。同时做好各个市场的消毒灭源工作，对场地、经营工具等坚持每天消毒，做好消毒登记工作。

3、对本市范围内上市的家禽严格做好检疫出证工作。对本市的上市家禽、淘汰家禽我们坚

持做到登门检疫，见禽出证，凭证销售，绝不让一只经检有害家禽流入市场。

三、努力开展动物产地检疫、屠宰检疫等各项日常工作，确保我市广大群众的食肉安全

动物的产地检疫、生猪的屠宰检疫工作是我们的基础工

作，今年以来，我们紧紧依靠各镇站委派检疫员的力量，全面认真地完成了各项检疫检验工作，各项指标在年初的基础上均有所突破。

二oo八年，全市今年共产地检疫肥猪56855头，重检肥猪26054头，产地检疫苗猪96693头，产地检疫屠宰检疫山羊10123只，产地检疫家禽29600羽。屠宰检疫生猪82909头，屠宰检疫肉牛210头。其中肥猪产地检疫较去年上升8%，生猪屠宰检疫较去年上升9%。今年以来，我们重点抓了三项工作：

1、狠抓了肥猪产地检疫中的登门检疫工作。肥猪产地登门检疫工作一直是我市优势工作，在全市及全省都名列前茅。为将此项工作进一步落到实处，我们除了以严格的规章制度对全体检疫员进行约束和规范外，在三月份和八月份对该项工作我们还进行了两次集中性的大检查，从每名检疫员的近期检疫农户中抽查5-10户，逐户登门核实，逐户了解每名检疫员的服务态度和工作程序。通过检查中发现的问题，我们除了对个别违章人员进行处罚外，还针对查出的问题，进一步查漏补缺，进一步规范行为。目前，我们的肥猪登门检疫率始终保持在98%以上。

2、加强对外调进入屠宰场生猪的把关工作。对屠宰场等重点单位，我们派驻了专职人员从事生猪进场和流水线检验人员，对进场生猪尤其外地调入生猪严格把关，除查证验物逐头复检外，每车抽查10%生猪进行测温。对屠宰生猪从头蹄、肉尸、内脏三个环节进行同步检验，并抽查10%进行旋毛虫镜检。这样保证了从多个环节把好肉品的安全关。

3、把好苗猪的产地检疫和港口运输检查站查证工作。我们严格要求检疫人员必须做到见猪出证，凭标检疫。尤其对出境苗猪我们更加严格要求，在出境的主要关口二墩港，我们指派专人常驻二墩港牲畜临时检查站。对出境的苗猪逐头检查复核，严防染疫苗猪流向境外。二墩港检查站全年共检查出入境运输动物车辆3890车次，检查进出境家畜89513头、家禽12.1万羽。移交处理违章调运家畜家禽违章行为11起。

四、坚决打击生猪屠宰、动物检疫工作中的各类违章行为，确保我市生猪屠宰肉品经营市场的秩序稳定

二oo八年，市所、镇站共组织集中执法66次，参加人员257人次，全市共查处动物检疫动物屠宰违章案件32起，其中立案查处一般程序案件8起，简易程序案件24起罚款7000余元。为确保该项工作的全面完成，我们着重抓了以下工作：

1、采用多部门协作配合，共同打击处理违章行为。

今年我们先后25次联合市商业执法大队、工商局、卫生监督所等部门对全市重点违章大户的违章行为进行集中查处，重点查处了油坊镇杨某、南园市场耿某、建宁市场蔡某等的私宰生猪、伪造滚花印章、经营病害生猪肉的违章行为，有力地打击了违章，对违章分子起到了震慑作用。

2、严格对镇站执法工作的管理，充分发挥广大执法人员的积极性。对各镇站、我们要求必须做到每日的市场巡查，每周二次的集中执法。同时要求做好执法记录、违章处理等工作。将执法工作纳入每年的集体考核和个人考核指标中，与经济挂钩，从而充分调动全体执法人员的积极性。

五、全面加强对养猪大户自宰点的日常性管理工作，规范大户自宰点的屠宰行为

我市现有养猪大户自宰点9个，他们为我市的养猪业从散养化到规模化饲养提供了很好的示范作用。对此，我们一方面加强对其自养自宰行为的管理，从苗猪进场、凭证宰杀、凭证出场、规范经营等方面加强督促和管理，促使他们的自宰行为走上正常的轨道，另一方面尤其对重点饲养大户从政策上、技术上加以积极扶持，从管理上、经营上为其出谋划策，引导他们做大做强。08年全市养猪大户自宰点共出栏宰杀生猪9002头，较之去年有了明显的提高。目前绝大部分大户都在正常轨道上规范运行，并且个别大户愈做愈大，越来越强。

虽然08年我们的全体人员在检疫、监督工作中付出了艰辛的劳动，工作中取得了一系列的成绩，但在我们运行体制以及工作方案中仍存在一些欠缺和不足，其中有些方面需要我们作出长期和艰巨的努力。有些方面还要靠上级领导和各方面的支持，主要有以下几个方面：

一、虽然经过长期的锻炼和培养，我们检疫员素质有了整体的提高，但我们队伍中仍存在着高低不一，参差不齐的状况，工作表现的好坏落差较大。如何进行大刀阔斧的改革，建立一支年轻精干、高效踏实的检疫队伍仍然是摆在我们面前的一个主要问题。

二、由于当前市级财政较紧张，我所除下拔的一部分人员经费外，无项目资金及其他收入来源，办公经费尤其是执法经费尤为紧张，这从一方面严重影响了我所执法工作的开展，对生猪屠宰市场和白肉经营市场的管理形成了牵制性的作用。

三、由于我们的行政管理相对人大都为从事生猪屠宰白肉经营的小刀手，少部分管理对象极为野蛮，暴力抗法的现象屡见不鲜，在执法及违章处理过程中取证及处罚极为困难，再加上所依据的法律法规在处罚力度上限制，如何加强部门之间的协作，依靠多部门尤其是公安部门的支持也已成为我们当前的一个主要问题。

在即将到来的二oo九年里，我们将不断加强对优势项目的保持，同时加强管理，弥补不足，除正常的检疫及监督工作外，二oo九年我们重点抓好三个方面工作：

一、加强家禽检疫的开展工作，不断寻找一套切实可行的方案将家禽检疫正式在我市开展和推广。一方面促进养禽业发展，防止疫病流行，另一方面增加镇级畜牧兽医站的经济收入。

二、为恒源屠宰场的正常屠宰做好检疫及检验工作。一方面加强人员的培训，以岗定人，责任到人，另一方面从制度上对屠宰检疫工作进行规范。

三、加强对肥猪凭标出证的管理工作。将肥猪凭标出证工作落到实处，对掉标、无标、破标的处理形成一整套的管理办法，切实防止小刀手的套证、检疫员的卖证行为的发生。

我们认为，通过我所全体人员的共同努力，今后我们的动物检疫及动物防疫监督工作一定会有一个大的突破，我们的各项工作一定会更加标准化、制度化和规范化发展，全市的畜牧业也一定会更加持续稳定健康的发展，我市的“放心肉”工程也会再上一个新的台阶。

年动物防疫工作总结

动物防疫工作总结

动物防疫年终工作总结

动物防疫工作总结

2014年动物防疫工作总结